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食品生产企业应如何保证所生产的食品符合食品安全标准?

发布时间:2016-08-02 11:30:56


食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准:

(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制;


(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;


(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;


(四)运输和交付控制。


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